電捕焦油器是指利用高壓直流電場分離焦油滴和焦油的焦爐煤氣的初始冷卻設備。可在焦爐煤氣鼓風機之前或之后安裝蜂窩式電捕焦油器。與機械除焦相比，管式電捕焦油器具有捕焦效率高、阻力損失小、氣體處理能力大等特點。既能保證后道工序的氣體質量要求，提高產品回收率，又能顯著改善操作環境。

電捕焦油器有同心圓型、管狀型和蜂窩型三種。無論何種結構，其工作原理都是在導線與金屬管壁（或板）之間施加高壓直流電，以保持足以使氣體電離的電場，使導線與金屬管之間形成電暈。

根據電場理論，正離子吸附在帶負電的電暈電極上，負離子吸附在帶正電的沉淀電極上；所有電離的正離子和負離子充滿電暈電極和沉淀電極之間的整個空間。當含有焦油滴等雜質的氣體通過電場時，吸附有負離子和電子的雜質在電場庫侖力的作用下向沉淀電極移動并釋放帶電的電荷，被吸附在沉淀電極上，從而達到凈化氣體的目的。也就是我們常說的帶電現象。當沉淀電極吸附的雜質量增加超過其附著力時，會自動向下流動，從電捕焦油器底部排出，潔凈空氣離開電捕焦油器上部進入下一個過程。
由于影響電捕焦油器性能的因素很多，選型時請告知粉塵和霧滴的密度、粘度、比電阻、氣體溫度、壓力、濕度、流量和雜質濃度。

電捕焦油器的焦油收集效率達到99%，出口氣體中焦油霧含量可降至50mg/m3以下。在生產運行過程中，應保持絕緣子與氣體接觸的周圍空間溫度穩定，并定期擦拭絕緣子。清除其表面的污垢。如果絕緣子周圍的空間充滿氮氣并密封，可以延長電捕焦油器的工作周期。